Este curso intensivo está diseñado para quienes desean adquirir una formación estructurada y profunda en la elaboración de sushi tradicional.
Taller de Sushi tradicional
A lo largo de cinco sesiones presenciales, se abordarán tanto los fundamentos teóricos como las técnicas practicas esenciales de esta disciplina culinaria.
¿Como puedo reservar mi lugar?
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¿Como puedo reservar un taller privado?
- Consulta fechas disponibles.
- Reserva con 1 semana de anticipación.
- Confirma tu reservación con el pago total.
- Completa el registro de asistencia por individual.
¿Qué necesito para el taller?
- Disposición de aprendizaje.
- Vestimenta con: calzado comodo y cerrado, pantalon oscuro y cabello recogido.
- Tus cuchillos japoneses (opcional).
- Refractarios (tuppers).
- Puntualidad.
¿Qué incluye?
- Filipina profesional (uso durante la sesión)
- Estación individual equipada
- Herramientas japonesas (uso durante la sesión).
- Filete de pescado (King Kampachi)
¿Qué vas aprender?
✔️ Uso correcto de cuchillos japoneses
✔️Preparación de arroz para sushi
✔️Como identificar pescado fresco
✔️Fileteo japonés
✔️Nigiri
✔️sashimi
✔️Temaki
✔️Rollos (hosomaki y uramaki)
✔️Emplatado tradicional
📌Información de taller
- Nivel: * no se requieren conocimientos previos*
- Modalidad: presencial
- Duración: 4 horas
- Cupo limtado: 6-8 personas
Pago en una sola exhibición
Inversión: $4,500.00 mxn
-Cupo limitado-
*No hay reembolso o cambios de fecha
